Ignasi Domènech, maestro cocinero

La exposición “Ignasi Domènech, maestro cocinero” quiere rendir un homenaje a este gastrónomo nacido en Manresa en 1874 y destacar sus facetas más relevantes, como cocinero y como editor gastronómico.

La exposición consta de tres ámbitos. En el primero se muestra, a través de sus maletas, el hombre inquieto y viajero que recorrió las principales capitales europeas en busca de las cocinas más importantes del momento; en el segundo, se realiza un repaso de su faceta como cocinero, y por ello se recrea una cocina representativa de las que imperaban en los restaurantes de ese momento; en el tercer nivel, una escenografía de un despacho sirve para conocer al Ignasi Domènech escritor, editor y periodista. La exposición se cierra con un audiovisual que glosa la figura del gastrónomo. Estilísticamente, la exposición es una recreación subjetiva, a través de diversas escenografías, de algunos ambientes ligados a la biografía del personaje.